Receta de Torta de Chocolate con solo 2 ingredientes

¡No lo podrás creer que con solo 2 ingredientes simples, esta receta hace el pastel más increíble, denso y húmedo! Puedes preparar una cubierta con glaseado, crema batida o una llovizna de tu postre favorito, y veras como sorprenderás a toda la familia.

Ingredientes:
-300 gramos de chocolate negro semidulce picado
-4 huevos separados

Preparación:




  • Separe el huevo (4) y ponga las claras y las yemas a un lado.
  • Coloque el chocolate negro semidulce (300 gramos) en un plato apto para microondas o bano de Maria si prefiere y caliéntelo durante 30 segundos. Revuelva y repita hasta que el chocolate se derrita y esté suave. Ponga a un lado para enfriar.
  • Batir las claras de huevo hasta que la mezcla forme picos suaves.
  • Combina lentamente las yemas de huevo con el chocolate, revolviendo todo.
  • Cuidadosamente agregue la mezcla de clara de huevo, 1/3 a la vez.
  • Engrase ligeramente un molde para pasteles estándar y cubra la base con papel de hornear. Vierte la masa.
  • Hornee a 170 grados C (350 grados F) durante 30 minutos.
  • Pasa un cuchillo por el borde exterior para separar el pastel de la lata, luego coloca un plato para servir sobre la parte superior y voltea suavemente. Levante la lata y retire el papel de hornear.
  • Deje que el pastel se enfríe y agregue el glaseado o los ingredientes deseados. ¡Servir y disfrutar!

 





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